南一门南北特法饼 传统法饼 湖南特产 小时候的味道

 南一门法饼，传统法饼，系湖南传统特产，是湘式糕点品种中的一种方便食品，至今已有200多年的历史。法饼为湖南中式糕点中唯一发酵的产品，至今已有100余年历史。初称"发饼"，作为一种风味独特的新型大众化食品，面世即受到市民青睐，以致店家卖俏而只于夜间出售，以招徕其它生意，促进了夜市繁荣。成为当时湖南糕点行业的"拳头"产品。主要原料为精面粉、糯米甜酒、麦芽糖、白砂糖等，经面团调制、甜酒发醇、烘烤等工序精制而成。饼呈扁圆形，表面乳白色，底面棕黄色，入口松软，奶香浓郁，酒香醇绵，甘甜味美。南一门（南北特）食品专注于传统手工食品，是传统法饼的首创和，坚持传统工艺，古法原香！长沙百年，吃出家乡的味道!

它没有面包的油腻，没有甜点的甜腻，松软爽口，自然的奶香给人一种清新自然的感觉！！！

如果你还在为早点吃什么而发愁，如果你还在为工作餐吃什么方便健康而迷茫，不妨试试小法饼，相信它一定会带给你清新自然！！！

      清末年间（1913年），长沙谭氏在古城长沙繁华的南门正街（现黄兴南路）立“南一门”作坊，生产制作传统糕点，由于配方独特，技艺精湛，产品享誉星城，妇孺皆知。

     公私合营后，南北特食品厂继承了“南一门”技术精，价格廉，产品实在的传统，并发扬光大。南北特牛奶法饼、灯心糕、怪味豆、中秋月饼等产品多次获奖。到目前南北特的产品已遍布三湘四水及全国各地。

     微信公众号：w1622608

       老料法饼，儿时的美食，儿时的Zui爱！

      老料法饼，是我们这的传统美食，老人和小孩特别爱，因为老料法饼里没有任何的添加，也就是面粉里加点白糖和食用苏打而已，加了别的就做不成的老料法饼啦！所以也是我们这Zui放心吃的健康的传统美食，特别是小孩，饿了就抓一个塞到嘴里，方便又好吃！

         在添加剂和色素满天飞的今天，老料法饼支撑着糕点类的一片净土，能让我们的家人还能吃上这么无任何添加的食品，也算幸事，让我们的家人远离不健康的食品吧，特别是我们的小孩！把早餐的面包换成法饼，宵夜的饼干换成法饼，健康的同时还实惠哦！

      传统的老料法饼都是手工产品，没有工厂加工的漂亮，也没有奶油味，有的只是面粉本来的香味，吃起来软软的，淡淡的香甜味，口感不错哦！

它没有面包的油腻，没有甜点的甜腻，松软爽口，自然

的面粉清香给人一种清新自然的感觉！！！

   如果你还在为早点吃什么而发愁，如果你还在为工

作餐吃什么方便健康而迷茫，不妨试试老面法饼，相信

它一定会带给你清新自然！！！

     法饼上面的白色的粉，是面粉，亲尽管放心食用！